DEMO · 가상 브랜드
포트폴리오 데모 — 실존하지 않는 가상 브랜드입니다
촛불이 놓인 어두운 홀

공간

스무 자리,
세 개의 방

건물

한옥 골목 안,
간판 없는 문

1930년대에 지은 집을 고쳐 씁니다. 대들보와 서까래는 그대로 두고 벽만 새로 쳤습니다. 골목에서 보이는 건 나무문 하나뿐이라, 처음 오시는 분들은 대개 한 번 지나칩니다.

조도는 낮게 잡았습니다. 접시 위만 밝고 나머지는 어둡습니다. 음악은 볼륨을 낮춰 대화가 묻히지 않게 둡니다.

한옥 기와지붕 처마
어두운 나무 테이블과 의자

01

2인 테이블 넷, 4인 테이블 하나. 모두 열두 자리입니다. 테이블 사이를 넉넉히 띄워 옆자리 대화가 넘어오지 않게 했습니다.

좌석
12석
테이블
2인 × 4 · 4인 × 1
코스
낮 · 밤 모두
불이 낮게 켜진 셰프 카운터

02

셰프 카운터

부엌을 마주 보는 여섯 자리입니다. 마지막 굽기와 담기가 눈앞에서 이루어집니다. 궁금한 게 있으면 그 자리에서 물어보셔도 됩니다.

좌석
6석
권장
1~2인
코스
밤 코스만
격자 칸막이가 놓인 별실

03

별실

문을 닫고 쓰는 방입니다. 여섯 명부터 열 명까지 들어갑니다. 상견례나 조용한 만찬을 이곳에서 치릅니다. 자세한 조건은 프라이빗 다이닝 안내에 있습니다.

인원
6~10인
사용료
없음
최소 금액
밤 220만원
프라이빗 다이닝 안내

저녁

홀과 부엌은 트여 있습니다

문을 열기 두 시간 전부터 부엌이 움직입니다. 홀에서는 그동안 잔을 닦고 자리를 맞춥니다. 코스가 시작되면 두 공간이 같은 속도로 갑니다.

문 열기 전 홀에서 자리를 맞추는 직원

문 열기 직전의 자리 맞춤

조리대에서 밑준비를 하는 부엌 사람들

부엌

밑준비가 끝나는 시간

공간에서

이런 점만 지켜 주세요

사진

얼마든지 찍으셔도 됩니다. 플래시와 삼각대만 사양합니다.

향이 진한 향수는 접시의 향을 덮습니다. 옅게 부탁드립니다.

통화

긴 통화는 마당에서 해 주세요. 홀이 조용한 편입니다.

반려동물

부엌이 홀과 트여 있어 동반이 어렵습니다. 안내견은 예외입니다.

예약

낮에는 열두 자리, 밤에는 스무 자리

원하시는 날짜와 시간을 고르고, 알레르기나 식이 제한을 함께 적어 주세요. 확인 후 문자로 답을 드립니다.

데모 사이트입니다. 예약 신청·전화 연결은 동작하지 않습니다.